Note di degustazione

Il lambrusco “Leclisse” è rosso rubino chiaro, con delicati aromi floreali di viola e rosa canina e poi il frutto, con le visciole il ribes, le fragoline di bosco. C'è anche una profondità di terra e chiusura di mandorla.  Paltrinieri ha i suoi terreni della zona del Cristo che è il cru più vocato di Sorbara. Qui i terreni sabbiosi e sciolti, molto drenanti, permettono alla pianta di sviluppare un'acidità che nel vino si trasforma in una bellissima freschezza minerale.

Servizio

Temperatura: 12 ° - 14°

Bicchiere:

Abbinamento

Le pere del Signore
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