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Rosso rubino con riflessi granato con il suo ventaglio di profumi di macchia mediterranea, rosmarino, timo, lentisco, e fruttati prugna e ciliegia e carruba lo introducono come un grande vino. Poi si aprono le spezie, pepe nero e liquerizia. In bocca esprime una freschezza netta. Gran finale con ritorni minerali iodati. Vino di indubbia personalità.
Temperatura: 18 ° - 20°
Bicchiere:
Piatto: Manzo brasato al vino rosso ... >>