Az. agr. Murgo
0,75 l - 21,42 € 17,14 € iva incl.
Nerello mascalese 100%
Una curiosità da non lasciarsi scappare. Un raro blanc de noirs da nerello mascalese in purezza, uve nere delle pendici dell'Etna, a circa 500m s.l.m. Le forti escursioni termiche determinano una maturazione delle uve lenta e graduale, con un ritardo della vendemmia di oltre un mese rispetto alla media siciliana. Questo brut proviene da S. Michele, una delle tenute del Barone Emanuele Scammacca del Murgo. Questa antica e nobile famiglia, arrivata in Sicilia con gli Angioini alla fine del XII secolo da molti anni si distingue per l'importante carriera diplomatica dei suoi membri. Emanuele Scammacca, attualmente console a monaco di Baviera, non ha mai abbandonato la cura delle terre e l'attuale azienda agricola è una aziende più all'avanguardia dell'Etna. continua ... >>
Piatto: Cardi e patate all'arancia ... >>