Note di degustazione

L'Etna bianco Outis si presenta con un bel colore giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi verdognoli. La natura del terreno insieme all’altitudine e i suoi sbalzi termici conferiscono al vino aromi ampi e profondi di zagara, mela, biancospino e le immancabili noti minerali caratteristiche del territorio. In bocca è piacevolissimo, giustamente fresco e sapido, e con una buona persistenza. Grande pulizia aromatica.

Servizio

Temperatura:  6 ° - 8 °

Bicchiere:

 Abbinamento

Piatto: Totano con cozze e crema di cavolfiore ... >>