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Giallo Paglierino brillante. Ampio al naso con biancospino, fiori d'arancio, note erbacee e un ricordo di cenere con leggeri idrocarburi da riesling. Poi le spezie con pepe bianco e fiori in appassimento. Al palato fresco ben equilibrato sapido e leggermente ammandorlato. Sconta qualche punto in persistenza.
Temperatura: 6 ° - 8 °
Bicchiere:
Piatto: Totano con cozze e crema di cavolfiore ... >>