Monforte condivide con Serralunga uno stile di nobile austerità per i suoi vini. I Barolo di Monforte sono il segno della grandezza del suo terroir.
I vini sono materici, tannici con una gamma aromatica molto ampia e una struttura importante che si definirà nel tempo secondo le varie caratteristiche dei cru di provenieza. I vini di Monforte sono solitamente più brillanti e più marcati nel colore grazie alla maggior presenza di antociani nelle sue uve.
Parliamo di cru come Bussia, La Ginestra, Le Gramolere, Mosconi, Le Coste o Castelletto che danno sempre grandi prove. Qui il Barolo esprime complessità e carattere con profumi di liquerizia, tabacco e frutti neri e con l'evoluzione compaiono note di goudron.
All'interno della zona di Bussia si possono trovare poi vigne dalle caratteristiche particolari e di notevole pregio come la Vigna Colonnello, la Cicala, Bussia Soprana e Bussia Sottana. Per ora il riconoscimento delle "menzioni geografiche aggiuntive" ha creato una sola Bussia ma si prevede in futuro di poter aggiungere in etichetta il nome della vigna.
Voglio citare il Gramolere dei fratelli Alessandria, il Bussia di Giacomo Fenocchio, il Campo dei Buoi ed il Coste di Bussia di Costa di Bussia Tenuta Arnulfo, il Vigne dei Fantini ed il Bussia di Silvano Bolmida, il Bussia Munie di Franco Conterno Cascina Sciulun, il Castelletto di Mauro Veglio, il Barolo base di Monti, i due vini di Josetta Saffirio. - See more at: http://www.vinoalvino.org/blog/2008/05/serralunga-monforte-castiglione-falletto-barolo-dove-ce-il-grande-terroir-ci-sono-i-grandi-vini.html#sthash.XqXxgRq8.dpuf
Voglio citare il Gramolere dei fratelli Alessandria, il Bussia di Giacomo Fenocchio, il Campo dei Buoi ed il Coste di Bussia di Costa di Bussia Tenuta Arnulfo, il Vigne dei Fantini ed il Bussia di Silvano Bolmida, il Bussia Munie di Franco Conterno Cascina Sciulun, il Castelletto di Mauro Veglio, il Barolo base di Monti, i due vini di Josetta Saffirio. - See more at: http://www.vinoalvino.org/blog/2008/05/serralunga-monforte-castiglione-falletto-barolo-dove-ce-il-grande-terroir-ci-sono-i-grandi-vini.html#sthash.XqXxgRq8.dpuf
Voglio citare il Gramolere dei fratelli Alessandria, il Bussia di Giacomo Fenocchio, il Campo dei Buoi ed il Coste di Bussia di Costa di Bussia Tenuta Arnulfo, il Vigne dei Fantini ed il Bussia di Silvano Bolmida, il Bussia Munie di Franco Conterno Cascina Sciulun, il Castelletto di Mauro Veglio, il Barolo base di Monti, i due vini di Josetta Saffirio. - See more at: http://www.vinoalvino.org/blog/2008/05/serralunga-monforte-castiglione-falletto-barolo-dove-ce-il-grande-terroir-ci-sono-i-grandi-vini.html#sthash.XqXxgRq8.dpuf
Voglio citare il Gramolere dei fratelli Alessandria, il Bussia di Giacomo Fenocchio, il Campo dei Buoi ed il Coste di Bussia di Costa di Bussia Tenuta Arnulfo, il Vigne dei Fantini ed il Bussia di Silvano Bolmida, il Bussia Munie di Franco Conterno Cascina Sciulun, il Castelletto di Mauro Veglio, il Barolo base di Monti, i due vini di Josetta Saffirio. - See more at: http://www.vinoalvino.org/blog/2008/05/serralunga-monforte-castiglione-falletto-barolo-dove-ce-il-grande-terroir-ci-sono-i-grandi-vini.html#sthash.XqXxgRq8.dpuf