Note di degustazione

Ha colore granato intenso. Profumo ampio di ciliegia in confettura e fiori rossi macerati. Sentori di tabacco in sottofondo, accenni di sottobosco e bella speziatura dolce con semi di finocchio e liquerizia. Al palato è imponente, ricco, caldo e morbido con tannini ben smussati. Di ottimo corpo, ma lieve non pesante ed armonico. Finale lungo dal caldo e piacevole ritorno gusto olfattivo.

Servizio

Temperatura: 18 ° - 20°

Bicchiere:

Abbinamento

Piatto: Brasato al Barolo ... >>