Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Molto vivo e con profumi intensi di confetture di mora e ribes nero. Presente anche nota floreale con la viola e fiori secchi. Ha caldi sentori animali da gran rosso con cuoio, pellame, pelliccia. In bocca è sostenuto da una buona acidità e da una sapidità spiccata. La tannicità è importante ma non graffiante. Buon corpo e buon equilibrio che ne fanno un vino elegnte. Finale di liquirizia, tabacco, caffè. Lunga e piacevole persistenza.

Servizio

Temperatura: 18 ° - 20°

Bicchiere:

Abbinamento

Bistecca alla brace
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