Note di degustazione
Giallo dorato brillante.
Profumo intenso di fiori ed erbe aromatiche, con mughetto, lavanda e salvia. Frutta fresca e tropicale, melone, mango. Leggera vaniglia e speziatura, pepe bianco. Fresco, sapido e con una mineralità importante. Comunque mordido, e di corpo. Lunghissima la persistenza. Armonico.
Servizio
Temperatura: 10 ° - 12°
Bicchiere:
Abbinamento
Salmone al forno
e scalogno croccante
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