Note di degustazione
Limpido, brillante, di colore granato vivace. Ha profumo intenso e ampio con garofani e viole in appassimento, confettura di ciliegie, sottobosco, spezie come pepe bianco, minerale, granito. In bocca il vino ha struttura equilibratissima, i tannini hanno grana fine e sono morbidi, non emerge mai l'alcol pur importante con i suoi 15°. Il vino ha una bella freschezza ed è asciutto con lunga persistenza aromatica. Elegantemente armonico.
Servizio
Temperatura: 18 ° - 20°
Bicchiere:
Abbinamento
Agnello in salsa di menta
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